Punase Raamatu Restoran on Soomaa geriljaköök. Mardu talu köögis ja söögisaalis saavad kokku looduskaitse, baltisaksa köögitantede pärimus, talupojatarkus ja ulmad sellest, kuidas maitseks rabapüü, kui ta poleks välja surnud... Ehk lauda kantakse kõik, mida siinmail ajast aega söödud. Või see, mis meile sellest kõigest veel kätte hakkab ja endisaegsetest maitsetest aimu annab. 

Tulge! Räägime lõkke ümber või meie suures söögitoas Soomaast ja loodusest. Selle kaitsest ja mida me süües teha saame, et kõigil oleks hea ilma südametunnistuse piinadeta. Ja ausõna - ei mingit täpitamist ega tolmutamist. Päris toitu süüakse liualt. Ja lurinal!